第108章 家长们的疑问
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油温升高,放入蒜片与大葱丝炒出香味,接着把生土豆丝倒进中。
“呲啦~~”
苏阳迅速颠勺,避免葱姜丝炒糊,把土豆丝摊开,放入食盐入底味,少量的糖和味精提鲜。
把调料炒匀后加入一圈白醋,一圈老陈醋,以及切好的青红彩椒丝、干红辣椒,最后再淋入锅边醋,简单颠几下后出锅入保温餐炉。
前后总共放了三次醋,前两次是为了让土豆丝炒入醋酸味,最后一次锅边醋则是为了提升醋香。
鼹鼠队的大小队员们急迫地试吃了起来,赞叹声连连不绝。
软炒土豆丝软糯的同时又极具口感,最后淋入的蒸鱼豉油仿似点睛之笔,让土豆丝又是增添了无穷风味。
酸辣土豆丝无比脆爽,白醋与陈醋结合的醋味恰到好处,吃上去让人胃口大开。
两道土豆丝同样极具锅气,这股味道很难形容,却十分让人上瘾。
子涵妈妈深呼吸着感叹,忽然意识到一个令人在意的问题。
“依依家长,你这么年轻,究竟会做这么多美食,而且还这么好吃的?”
子涵妈妈的话一时间也提醒了其他孩子家长,纷纷停下了夹土豆丝的手。
“咦…对啊!”小双妈妈表情惊奇:“而且我说实话啊…依依家长你做的东西,无论是什么,都是我吃过最好吃的。”
小冉妈妈紧接道:“我也觉得是我吃过最好吃的……要是单独一样菜还好,可无论是包子、炒饭、还有今天这些菜,都能炒的这么好吃,这可太有难度了。”
她们的疑问余霜深感赞同。
要知道余霜可是李欣欣的媳妇,平时什么山珍海味没吃过。
想当初跟李欣欣度蜜月时,一个月的时间,李欣欣几乎带她去全国有名的大厨那都吃上了一番。
她敢百分百肯定,目前为止她吃过苏阳做的食物,比起那些大厨只强不弱。
那些大厨能有那般手艺,可是凝聚了大半辈子的经验。
可苏阳一个二十出头的年轻人,做出来的美食却样样达到了顶尖。
余霜通过古映芹也对苏阳有些了解,在他二十岁前从来没有从事过饮食业,这实在太奇怪了!
“我以前跟大厨学的。”苏阳忽然被这么询问,当即内心一跳,却表情淡然。
余霜当即摇了摇头:“不对啊小阳,我也吃过不少国内那些有名大厨做的菜,最
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